Buah segar
memang merupakan pilihan
terbaik. Namun, menyajikan buah
di pola makanan sehari-hari dalam
bentuk jus juga lebih praktis.
Beberapa jenis jus buah dapat
menjadi bagian dari diet sehat
untuk anak. Karena selain
mengandung berbagai vitamin,
beberapa jenis buah juga
mengandung antioksidan.
Hasil penelitian baru telah
mengonfirmasi bahwa minum
dengan jumlah yang cukup dari
jus buah tidak mempengaruhi
berat badan anak.
Namun, jus buah memang
mengandung kalori. Sama seperti
makanan atau minuman lainnya
yang mengandung kalori, jika
terlalu banyak jus buah dapat
menyebabkan peningkatan berat
badan.
Jika memilih untuk memberikan jus
buah anak, maka buatlah jus buah
tanpa gula atau pemanis
tambahan. Jus buah dan minuman
buah manis mungkin memang
memiliki jumlah kalori yang sama,
tetapi anak akan mendapatkan lebih
banyak vitamin dan nutrisi jika jus
buah yang dikonsumsi tidak
mengandung gula atau pemanis
tambahan.
Sebaiknya sajikan jus dalam
cangkir atau gelas bukan dot. Hal
tersebut sekaligus untuk mengajari
anak berhenti ngedot.
Selain itu, sebaiknya menyajikan
jus buah sebagai camilan, jangan
membiarkan anak untuk
meminum jus sepanjang hari. Jika
anak menjadi sulit makan karena
diberi jus buah. Maka sebaiknya
jangan memberikan jus buah 30
menit sebelum makan.
Setiap komponen makanan
memang idealnya diberikan dalam
jumlah yang cukup. Terlalu banyak
atau terlalu sedikit jus buah,
tentunya masing-masing memiliki
dampaknya.
Untuk memastikan bahwa anak
tidak terlalu banyak minum jus,
maka dapat dengan mengikuti
batas asupan jus buah yang
direkomendasikan American
Academy of Pediatrics dan
American Heart Association.
Berikut batas asupan jus buah
yang direkomendasikan oleh
American Academy of Pediatrics
dan American Heart Association
seperti dikutip dari MayoClinic,
Jumat (20/1/2012):
1. Bayi baru lahir hingga 6 bulan:
Tidak ada jus buah, kecuali jika
diberikan dengan tujuan untuk
meringankan sembelit.
2. 6 bulan – 6 tahun: 4-6 ons
(118-177 mililiter) per hari.
3. Lebih dari 7 tahun: 8-12 ons
(237-355 mililiter) per hari.
Sekitar 4 ons (118 mililiter) jus buah
murni sama dengan satu porsi
buah. Namun, jus tidak memiliki
serat dan nutrisi lain seperti buah
segar. Meskipun jumlah yang
wajar jus buah setiap hari adalah
baik untuk kebanyakan anak,
pastikan untuk menawarkan buah
segar untuk anak juga.


-- Download Asupan Jus Buah yang Ideal untuk Anak Berdasarkan Usia as PDF --